福建都市农业技术

都市农业是把一产业、第二产业和第三产业结合在一起的新型交叉产业，它主要是利用农业资源，农业景观吸引游客前来观光、品尝、体验、娱乐、购物等一种文化性强、有大自然情趣很浓的新的农业生产方式，体现了“城郊合一”“农游合一”的基本特点和发展方向。发展都市农业具有如下意义：1、充分利用农业资源，促进农业结构优化调整，提高农业生产效益。2、为农副产品带来销售渠道，提高当地农业产品的有名度。3、可以带动相关产业的发展，促进剩余劳动力转移，扩大劳动就业。4、可以疏散城市拥挤人口，减轻城市人口压力创造条件。5、扩大城乡文化、信息交流，促进农村开放。6、绿化、美化环境，提高城市生活和生存环境质量。城市生态农业区的建设，将城市打造成为宜居、宜游的城市。福建都市农业技术

都市农业与优势农业、特色农业较大的区别，在于直接承担着“保城市供应、稳市场菜价”的责任。当面对外地蔬菜调运困难、本地菜价暴涨的处境时，人们才意识到都市农业的必要性。作为国际大都市，北京和上海的农业占GDP的比重已不足1％。然而，北京提出，“少数不等于小数”，农业绝不是可有可无的小数。上海提出，丝毫不能因农业比较效益低而放弃农业。理念结出硕果，北京每年选育的主要农作物新品种占全国的10％，上海绿叶菜常年自给率达80％。都市农业“空间狭小”，却可以以小“搏”大。长期以来，都市农业面临耕地资源刚性减少、务农劳动力流失的问题。中山市全新都市农业设计通过城市农业，实现了城市和农村的互补优势。

都市农业是指在都市化地区，利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。换言之，都市农业是将农业的生产、生活、生态等“三生”功能结合于一体的产业。都市农业与城郊农业都是依托城市、服务城市、适应城市发展要求，纳入城市建设发展战略和发展规划建设的农业。但二者还有不同点，城郊农业主要是为城市供应农副产品，满足城市商品性消费需要为主，发展水平相对较低，位置居于城市周边地区。而都市农业是为满足城市多方面需求服务，尤以生产性、生活性、生态性功能为主，是多功能农业，发展水平较高，位置在大城市地区，可以环绕在市区周围的近郊，也可能镶嵌在市区内部。至于观光农业、休闲农业、旅游农业等，都是都市农业的一些具体经营方式，不能说它们本身都是都市农业，根据经验分析，只有大城市人均GDP达到2000—3000美元左右的时候，就可能进入了都市农业阶段。

国外模式：日本的都市农业，指包含在都市内的农业及都市近郊的农业。日本是一个土地资源十分有限的岛国，经过20世纪60-70年代经济的高速增长之后，城市扩张迅猛，城市周边地区的地价不断上涨。由于土地属私有制，为保留土地以达到增值的目的，一些农户不愿过早出了卖自己所拥有的土地，于是将继续耕种的土地在高楼大厦林立的城市内保留了下来 。以后人们发现，在城市星星点点的耕地上生产的嫩绿的蔬菜、鲜艳的花卉，不只为城市增添了绿色，增加了观赏的景点、而且改善了城市的生态环境，有不可忽视的存在价值。农业废弃物的资源化利用，提高了城市农业的效益。

都市农业自20世纪60年代起从欧美萌芽，于20世纪90年代在我国北京、上海、深圳等大城市逐渐兴起，随后在各大中城市迅速发展，如今呈现如火如荼之势。纵观国内外发展历程，经济社会发展、城乡关系变化以及城市居民需求是都市农业演进的宏观环境和时代背景。历史列车滚滚向前，中国的特色的社会主义已进入新时代，实施乡村振兴战略的大幕已拉开，质量兴农、绿色兴农、品牌强农的号角已吹响，都市农业开启了高质量发展的新篇章。经济社会新发展为都市农业高质量发展确立了新起点。经济社会发展推动都市农业形成与兴起，两者呈明显正相关关系，总体上讲，某一地区的经济社会越发达，都市农业发展水平也越高。2017年我国人均GDP达到9482美元，按照世界银行划分标准，我国已经迈进中等偏上收入国家行列，将推动我国都市农业驶入转型升级的“快车道”。城市农业不但实现了食材本地化，还支持了城市绿色发展。深圳物联网生态农业科普

利用城市垃圾堆肥，提高农作物生产的效率和产量。福建都市农业技术

城市中还有很多有待开发的空间资源，如地下空间，屋顶空间，立体墙面空间等。这些土地的特点是：单位面积小，多为小块土地；分散、不连贯；形式多样，房前、屋后、阳台、地下、路边、屋顶、墙面、小块水面等等，这些和传统农业土地概念相区别的小型而多样化的土地形式，正好适合发展以精细为特征的城市农业。城市农业有着良好的发展前景，但在不同国家、不同城市、不同历史时期应该有一个合理定位，这个定位应该与解决重大社会问题相结合。笔者认为，从发展目标上看，我国城市农业的研究和开发应合理定位于：解决中小城市贫困和再就业问题。与这一定位相联系，着眼点应在于社会效益而非简单经济效益，目的是解决下岗贫困人口自身生活需求，减轻相关单位财政负担，暂时不应鼓励做大，避免造成一窝蜂、一阵风。福建都市农业技术